藤椒學名為竹葉花椒(英文名為：Zanthoxylum schinifolium etzucc),簡稱竹葉椒，也叫野椒、山
藤椒油和花椒油都是從花椒中提取出呈香、呈味物質于食用植物油中的產品。辣椒油是將辣椒和各種
麻椒油還能在炒菜的時候加一些進去，麻椒油既有麻椒和花椒的麻辣味道，又有色拉油和芝麻的香
隨著人們生活水平的提高，近些年來，越來越多的原花椒油消費人群選擇用藤椒油。因為藤椒油不僅
藤椒屬峨眉山本土原生樹種，特色經濟作物，以果實呈翠綠色，枝條披散類似藤狀而得名。為落葉高
峨眉山老麻婆藤椒油在生產過程中采用傳統秘煉與高科技萃取工藝相結合，無任何添加劑和防腐劑，
